Dibalik kualitas durian yang bagus dengan aroma yang kuat dan daging yang manis. Buah durian bisa mudah busuk jika sembarangan saat penyimpanan. Apalagi jika pecinta durian membeli dalam jumlah yang banyak, atau ingin sekali dibawa bekal bepergian hingga sebagai oleh-oleh. Cara menyimpan durian mau tak mau harus lebih hati-hati agar tidak mudah busuk.
Aromanya yang kuat jangan sampai tercium saat dibawa ke dalam transportasi umum. Maka dari itu perlunya pengetahuan yang benar tentang bagaimana menyimpan durian. Tidak mau kan durian milikmu yang manis berubah menjadi asam? Begini cara menyimpan durian yang benar.
Baca Juga : 5 Manfaat Penting Biji Durian Bagi Kesehatan
- Jangan biarkan durian terbuka terlalu lama
Apabila terlanjur dibuka, hindari buah durian terlalu lama dalam suhu ruangan. Sebab udara atau angin dapat mempengaruhi kualitas durian. Belum lagi debu atau polusi yang akan menempel. Lekas pisahkan durian dengan kulitnya dan masukkan dalam box makanan. Pengaruh udara terhadap kualitas durian lebih cepat membuatnya berubah menjadi busuk dan terasa asam.
- Pisahkan daging dengan biji
Memisahkan daging durian dengan bijinya dapat membuat durian lebih tahan lama. Utamanya pisahkan daging dalam wadah kedap udara.
Baca Juga : Manfaat Buah Durian Bagi Kesehatan
- Simpan dalam freezer
Memang paling aman dalam menyimpan durian adalah memasukkan ke freezer, pasca ditata rapi dalam box makanan. Durian akan jaun lebih tahan lama. Alternatif lain menjadikan durian sebagai olahan minuman seperti jus atau minuman sejenis yang menjadikan cita rasa durian menjadi lebih bervariasi dan nikmat jika disajikan dalam keadaan dingin.
- Tips untuk bepergian
Beberapa transportasi tidak memperbolehkan durian masuk, sehingga akan sulit jika membawa durian saat bepergian atau sekadar untuk oleh-oleh. Akan tetapi hal ini tidak perlu lagi dikhawatirkan, kamu bisa memasukkan durian dalam box atau plastic wrapping supaya aroma durian tidak tercium kuat. Tidak lupa untuk menambahkan es batu di dalamnya agar durian terus segar. Kualitas durian akan tetap terjaga meski di dalam suhu kendaraan yang panas.
- Jika durian utuh (masih kulit)
Jika buah durian masih utuh ada kulitnya dan sudah matang diusahakan disimpan ditempat yang sejuk atau tempat yang terkena udara, karena jika ditaruh di tempat yang pengap atau kurang udara akan mempercepat fermentasi dari durian tersebut.
Memang agak repot jika ingin membawa bekal durian atau oleh-oleh durian. Solusinya sih tinggal pesan saja di Duren Wakroban yang banyak menyajikan olahan durian mulai dari minuman hingga makanan. Sedia juga pancake durian yang cocok jadi oleh-oleh. Ada juga duren kupas yang sudah tersimpan rapi dalam box, bisa dibawa pulang dan jadi re-stock di rumah.
Pesan Online bisa langsung ke http://durenwakroban.my.id/ atau wa admin di
==================================================
Support Sosial Media kita juga ya
Website : https://durenwakroban.id/
Facebook :
Instagram :
Youtube :